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整形修剪

以“冬剪为主，夏剪为辅”。树形采用疏散分层形、双主枝Y形或三主枝自然开心形。冬季修剪以培养、调整树体结构，选配各级骨干枝，安排各类结果母枝为主要任务，夏季修剪以剪除冬剪后萌发的过多过旺新稍，开张角度，缓和树势，促进结果为主要任务。定植后的第1年，对幼树进行整形。生长期可采取抹芽、摘心抑制夏梢和秋梢的生长，促进枝条的加粗生长和顶芽、侧芽的形成；冬季拉枝，长放。结果初期，采用“去强留中，去直留斜”和“多疏枝，少短截，缩放结合”方法培养结果枝组。结果盛期，防止内膛密闭，注意结果枝组更新；冬季回缩衰弱枝、下垂枝，剪除病虫枝、病僵果。老树剪除衰老枝，多留新枝，采取“回缩更新、去弱留强”方法，恢复树势；对树势难以恢复的植株，可利用靠近主干萌蘖的直立旺枝，更新树冠。