3 整形修剪技术

树形采用主干疏层形，定干高度 60 cm，当年即可抽生 3～6 个分枝，选留中心干及 3 个不同方位、长势均衡的枝，培养作基部三大主枝。第2年春，可以对基部三主枝留短截，促发分枝，并对主枝拉枝开张角度；对中心干留剪截，促发分枝。 夏秋季加大肥水管理；第 3 年春，对二层主枝留 20～30 cm 重短截，每个二层主枝培养 1～2 个侧枝；对中心干继续留 50～60 cm 剪截， 促发分枝。 生长季对主、 侧枝以外的其它旺枝采取扭枝或摘心等措施控制长势，逐步培养结果枝组。 第4年春，疏除徒长枝其余全部甩放。第 6 年，树体进入盛果期，待树势基本稳定后及时对主、侧枝进行回缩，保持健壮树势。