1 低温

根据 2010-2014 年平和县国家级气象观测站和区域自动气象观测资料统计，年最低气温在 0℃以上的乡镇只有坂仔、南胜、山格和安厚，上述少数乡镇适合种植。当出现强冷空气时，可采取燃烧堆积的树叶、杂草、草皮泥等形成烟幕等方法保温。