摘心

摘心是指摘掉新梢嫩尖的一种夏季管理方法。一般在5～6月份对旺梢连续摘心3～4次，可以控制旺长、培养枝组、促进成花。还可以在6月份当延长梢长到50～60cm时摘心可以促发二次枝，有利于增加枝条级次，扩大树冠。