采摘调整

（1）果实品种不同时期糖度下降的时期也会发生，总的来讲，保持在章姬程度相当或章姬以上的水平。

（2）虽然果实的硬度无论哪个时期都比章姬高，但红颜属于果实重量较大的品种，成熟度过高时装入包装盒后，会造成压伤。

（3）8成熟以下，果实的口感不好，所以控制在9到10成熟，冬季的时候控制在10成熟，回春之后属于温度上升期，为防止果实软化，将成熟度控制在9成，适当时期进行采摘

（4）按照大小分级，分为超大果，大果，3L、2L、L、A、B这几个阶段。为防止包装盒的肩部较硬的地方互相碰撞造成的的碰伤和压伤。果皮没有果肉部分硬，确保预冷之后，降低果实自身温度之后再进行包装或者出货。