2 萌芽期管理

大棚葡萄经过30d的萌动期后，开始进入萌芽期，时间为4d。葡萄出芽正常的情况下，每5s进行一次滴灌，时间为1 d。这一阶段主要的工作内容就是做好抹芽、梳芽和掐须工作。在开展抹芽工作时，要遵循“留早抹晚、留饱去瘦、留穗去空、留主去副”的原则。开展抹芽工作要及时，减少不必要营养的消耗，通常离基部50 cm以下的都要抹掉。对于1 株不足3 个蔓或者是需更新蔓的，保留基部一两个芽。梳芽就是只保留1 个健壮芽在每个萌芽部。

掐须就是见须就掐。在葡萄出芽7d后，喷施3遍叶面肥，间隔时间为15d。萌芽阶段棚内温度应保持在10～20 ℃，夜间为5～15 ℃；开花阶段白天在15～25 ℃，不能高于28 ℃，夜间为16～18 ℃。若白天温度高于25 ℃，应及时通风降温，确保温度在标准要求范围内。萌芽到开花时间会随着温度的升高而缩短，但是这样会出现徒长、花序小等现象，对产量造成极大的影响。若开花期温度过高，容易出现严重的落花落果情况。萌芽阶段棚内湿度控制在85%为宜。待露地气温保持在20 ℃以上时，可以揭去大棚边缘的薄膜。