6 采收

红肉火龙果谢花后35～40d果实成熟，当果实转红后7～10d，逐渐变紫红色，果顶盖口出现皱缩，表皮散发光泽、果实微香、鲜艳时，就可采收。用果剪将果实从果梗部分剪下并附带部分茎肉。采摘时要小心轻放。

以上就是红肉火龙果在桂林大棚的引种表现及栽培技术，如果您家的环境和这个地方差不多，完全可以多多参考。