导读

大王枣属巨型鲜食性水果新品种，1995年、1996年两次荣获国家科委颁发的科技金奖。1997年被农业部定为中西部地区脱贫致富重点推广项目。

大王枣具有四大特点：

一是个大果重汁多。一般的比鸡蛋大，最大的比鸭蛋还大，平均单果重50克左右，堪称枣中之王，因此得名"大王枣"，并且果子的水分也特别充足。

二是质优味美。大王枣果肉松脆可口，含糖量高，每百克果肉，鲜果含糖32.26％、干果含糖85.37％，所以很甜。

三是营养丰富。大王枣含维生素C极高，具抗癌、治疗高血压和心脏病等病症功效，抗衰老延年益寿作用。

四是早实高产高效。当年栽植大王枣苗，次年试果，第三年开始进入盛果期，亩产鲜果1000－1500千克，年产值万元左右。

大王枣的栽培技术要点是：