食用菌栽培菌种的制备

1、确定制种期

不同果树的休眠期有不同，不同的食用菌品种也有不同的生长规律，如何确定食用菌的制种日期，使其生长期与果树休眠期相对应，是果树套种食用菌技术成功的关键。

2、菌种要求

选择菌丝洁白，没受高温影响，菌龄40天的菌种，菌丝以发到底后熟10天为宜，不能超菌龄。选长40cm、直径10cm、厚3丝的聚已稀塑料袋作菌种容器。平菇所用栽培料配方为：棉籽皮60%，树枝粉碎后的木屑20%，麸皮15%、玉米2%、石膏1%、石灰1%、糖1%，栽培料的含水量应达到60%。