促进土壤团粒结构形成

（二）供给果树多种养料。有机肥营养成份全，含有果树生长所需的各种营养元素。有机质在转化过程中除形成腐殖质外，另一种途径则是矿化过程，矿化过程能把有机质中果树不能吸收利用的各种养料变为给态养料。如氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、硼、锌释放出来供果树吸收。