1沼肥是果园循环经济发展的主要原料

沼气池产出的物质有两种：一是沼气，二是沼肥。沼气是甲烷、二氧化碳和氮气等的混合气体，具有较高的热值，可用来烧火做饭和照明，也可以驱动内燃机和发电机。沼肥分沼液和沼渣两种。沼液是沼气发酵后的残留液体，其总固体含量小于1%、含速效氮0.04%、速效磷0.03%、速效钾0.03%～0.04%，是一种速效肥料。

沼渣是沼气池内的猪粪等粪便经过充分发酵后沉积在沼气底部的残渣，含有丰富的有机质(30～50%)、腐植酸(10～20%)、全氮(0.8～2.0%)、全磷(0.4～1.2%)、全钾(0.6～2.0%)和多种微量元素，是速效兼备的优质有机肥。

苹果园使用沼肥不但能满足苹果生产所需的氮、磷、钾等大量元素，而且能提供多种微量元素、大量有机质：同时沼肥中的纤维素、木质素有梳松土壤作用，腐殖酸有利于土壤微生物活动和土壤团粒结构形成，因此还有改良土壤作用。不但能增强果树抗逆性、抑制病虫害，而且还能使苹果着色度增加、风味更浓、品质更佳的功能。