适期采收

猕猴桃果实的采收时间需要严格把控。果实可溶性固形物含量达到6.5%以上或干物质含量达到15%以上时，方可进行采收。采收前15天应禁止灌溉，避免果实水分过多，影响果实的品质和贮藏。下雨天禁止采收，以免果实表面带水，影响果实的品质和贮藏。对于套袋果实，应在成熟采收前7-10天摘除果袋，促进果实着色和糖分积累。