时间要适宜

从新梢旺盛生长期或幼果形成后开始，至春梢全部停止加长生长(俗称封顶)为止。在5月中下旬～7月上旬摘心，对骨干枝上发生的直立新梢、竞争枝等，进行重摘心(或连续摘心)。这样既可控制旺长，促发二次枝，也有利于骨干枝的正常延伸。但由于被剪枝的枝叶面积较大。因此，摘心宜在树体急需养分的关键时期(即花芽分化前)集中进行，且不宜过早或推迟。