温差管理

众所周知，昼夜温差大是水果甜度高的秘诀之一。因此，在草莓的结果期可以适当的降低夜间的温度，昼夜温差较大有利于提升草莓的甜度。夜晚维持在5-8度，白天维持在18-25度，避免在恶劣天气的过度保温，温差越大草莓的干物质积累量就会增加，甜度也随之增加。