根吸吮和水芽

用嫁接技术所接的苹果树所长出的新芽被果农称呼为根吸盘。经过一段时间的生长，这些苹果树更像是一个新的树，是在现有的苹果树母体基础上生根并发芽。其实所嫁接的苹果树是两种不一样的苹果树种，是为了共同生长而融合起来的。在一定程度上，让根系吸盘是一种对营养的浪费，而所移植的苹果树也是可以生产果实的。水芽是垂直的芽，是在固定的树枝上笔直生长的，水芽若是过多，便会影响苹果树的光合作用和成熟结果树枝的循环，同时它们也是很脆弱的，很容易得一些苹果树常见的病症和滋生害虫。