盛果期（5年以上）

树龄5年以上，此期大量开花结果，此时若营养和光照得不到充足的保障，内膛枝组容易衰老，骨干枝基部也易出现光秃现象。而盛果期的花椒树修剪方法同样也要遵循三大要点，一是要及时落头开心，回缩过弱的骨干枝，集中营养，改善光照条件；二是注意枝组的培养、调整和更新复壮；三是培养预备枝，促进本年结果。