修剪技术

1、摘心。在生长期间摘去枝条的生长点，具体时间应根据品种、栽培条件及目的而定。

2、扭梢。把新梢的先端扭伤，但不扭断，一般有利用价值的徒长枝均可用此方法抑制生长。扭梢应在新梢生长长度足够用时进行，扭伤部位要在半木质化处。

3、环剥。在新梢接近停止生长时进行，对旺树主干或大枝做环状剥皮、剥皮宽度为被剥梢条直径的1/10左右，促花效果明显。

4、拿枝。用手拿住枝条中下部，反复捏握，使枝条组织受损，呈水平或斜向生长。