柴胡

玉米和柴胡间作也是非常不错的选择。柴胡属于多年生的草本植物，在生长早期和中期，喜欢中度耐阴的生长环境，和玉米套种刚好满足柴胡对生长环境的要求。玉米和柴胡套种，第一年可以收获一季玉米，第二年或第三年收获柴胡。