白菜品种

白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬蔬菜，所选用的品种或一代杂种，其生长期大都在85～110天左右，属中晚熟类型。

常见的有北京106、北京新1号、北京新2号、北京新3号、北京新4号、北京新5号、福山包头、山东4号、青杂中丰、太原二包头、太原二青、津青9号、玉青、冀白菜2号、晋白菜3号、豫白菜1号、郑州二包头、中白4号、青麻叶、连丰、辽白1号、佳白2号、城阳青、安阳大包头等。