3 田间管理

3.3.1 水分管理 慈姑从定植至长出新叶期，要求浅水灌溉，防止水深增大浮力，慈姑苗容易离土漂浮于水面而烂死。到生长旺盛期，保持水层5 ～…10 cm;开始结慈姑球径至采收期，灌溉水层降至2 ～3 cm，白天可提高水温和地温，夜晚容易降低水温和地温，有利于营养物质的转换积累和球径膨大，从而提高品质和产量。

3.3.2 施肥管理 移栽定植长出5 ～6 片叶时进行捺叶，清除老病叶后追苗肥，每667 m2施尿素7.5～…10 kg;第2 次捺叶后，每667 m2 施尿素5 ～7.5 kg;…第3 次捺叶和清除分蘖苗干净后，每667m2…施尿素5 kg、硫酸钾15 ～20 kg，满足结慈姑球径所需的肥料养分。

3.3.3 捺叶 从慈姑移栽至采收，一般要捺叶3 次。第1 次捺叶在移栽定植长出5 ～ 6 片叶时进行;第…2 次捺叶在再长有7 ～ 8 片叶时进行;第3 次捺叶和清除所有分蘖苗在霜降前后3 ～ 5 d 进行。捺叶时，将老病叶和分蘖苗清除并埋入泥中，每株慈姑只留…3 叶1 心，有利于通风透光，提高光合作用，减少病虫害，同时有利于母株营养的积累。

3.3.4 病虫害防治 病害主要是黑粉病。大风大雨过后或者发病初期，选用37% 苯醚甲环唑1000 倍液，或70% 甲基托布津可湿性粉剂800 ～1000 倍液轮流使用，每隔6 ～ 7 d 喷1 次，连喷3 ～ 4 次。

虫害主要是福寿螺和蚜虫。福寿螺主要在移栽苗期为害，移栽前可选用茶麸浸泡2 ～3 d 后兑水泼洒于田中，每667 m2 用茶麸量7.5 kg，也可选用化学农药杀螺铵可湿性粉剂溶于水后泼洒于田中，每667 m2用杀螺铵可湿性粉剂40 g。蚜虫防治，在发生初期选用10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液，或40% 乐果500 倍液轮流喷雾。