【种子种苗】优质水稻“香晚粳222”的品种特性及高效栽培技术 / 2稻米品质

2稻米品质

“香晚粳222”属半糯米品种,即为常说的软米,米饭偏软,晶莹剔透,散发阵阵醇香。据2015年农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)检验(检验依据GB/T17891-1999、NY/T593-2002)报告,该品种出糙率80.4%,精米率67.7%,整精米率59.5,粒长5.2 mm,长宽比1.7,垩白粒率32%,垩白度7.9,直链淀粉含量17.5%,胶稠度65 mm,碱消值6.0 级。