枝条修枝

分枝过多，分枝位置不合理，不利于采光透风，不便于田间作业，果实品质和产量也受影响。因此需要对枝梢进行合理修剪。

枝梢修剪一般在6月开始进行，直至11月全部果实座果后结束，将交叉枝、过密枝、徒长枝、直立枝、纤细枝、病虫枝、贴近地面枝剪去。到了11月，如果结果已相当多，可将枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影响果实膨大。

大青枣各时期水肥管理

大青枣根系发达，大部分根系分布于浅土层，吸肥能力极强。每个时期所需要的施肥量非常大但又各有不同。所以大青枣的水肥管理不可马虎。

萌梢期（3-4月份） 基肥：

大青枣施基肥量占全年施肥量50%左右，埋施攻梢基肥，以有机肥、高氮复合肥为主。新种果树建议每株埋施雅拉生物有机肥510斤/株，恩泰克22-7-11S3-5两/株，雅拉微妙2-3两/株。二年生果树，在收完果整枝后半个月内施足基肥，建议每株施雅拉有机肥1015斤，恩泰克22-7-11S1—1.5斤,在树冠周围挖环沟施放，但需距离树头一定距离，以后随树龄递增，结果量增加，基肥施用量还要适当增加。

新梢生长期（5-7月份） 追肥：

抽梢后，以促进新梢生长为主，这时期需要大量的水分和养分，若连续天旱时需及时补水，建议可淋施恩泰克22-7-11S兑水120-150倍+雅拉美优兑水300倍，促根壮梢。

促花幼果期（8-10月份）

初花后，埋施促花肥，建议埋施雅拉生物有机肥3-5斤/株，恩泰克22-7-11S 0.8-1.2斤/株，雅拉微妙4-5两/株。七月底八月初叶面喷施一次高磷钾加螯合硼锌叶面肥。树龄不同，追肥量也不同。

果实膨大期（9-次年12月份）

第一批花结果开始成熟后，已促进中后期果实膨大为主要目的。这时期青枣需水和养分量大，特别是对氮、钙、镁等元素需求量更大，注意补充大量元素的同时也需要补充镁、钙等中微量元素。建议天旱时淋施恩泰克22-7-11S兑水80-100倍+雅拉微妙兑水250倍+雅拉美优兑水200倍，隔15天左右一次。根据树龄不同，每增长一年树龄需增加30%的施肥量。

施用恩泰克与对照产品缺镁程度

大青枣除鲜食外，还可加工成风味独特的蜜饯、果脯、果汁等。此外，青枣制成盆景，叶色青翠，花果累累，深受消费者喜爱，且具有根系发达、生长速度快、耐旱、耐热、耐贫瘠的特点、是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。

最为好吃的水果之一，大青枣的市场前景不会比其他的水果差，那么赶紧了解一下怎么样能种出甜度高，口感佳的大青枣方法吧