导读

据小编了解，在南方大青枣是一种非常受欢迎的水果，因为它外观好看，而且好吃，主要是南方无法种植，所以种植前景非常好，那么各位知道大青枣的高产栽培技巧吗？不知道的可以学学哟。

古人有“日食三枣，长生不老”之说。大青枣果大肉厚，肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，外形美观，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，美容养颜等保健作用；此外，青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。素有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

大青枣一般在15月栽植，89月开花，9~10月结果，12月到次年3月上市，此时适逢元旦、春节前后，极少有新鲜水果供应，市场需求量极大，因此销路好，经济效益高。

生长特点

大青枣全年生长，幼树每年抽梢3~4次，花芽分化快而持续，且时间长，花量大，花果同期，一年多次开花结果，花芽分化与新梢生长同步进行。

对环境需求

大青枣露地栽培需要在平均温度大于17.5℃，全年基本无霜期的地区才能正常生长。日均温大于18℃，萌芽量多，新梢生长快，日均温低于15℃，则极少萌芽抽梢，低于18℃时花延迟开放。

较耐旱，年降水量在700—2400ml的地带均可生长，但在34月份遇到干旱天气，每月应灌水34次，促花促梢。

喜光，光照充足生长快，花量大，座果率高，反之则座果率低，落花落果严重。

根系发达，对土壤适应力强。能在PH值在6.0~7.5之间的沙土、石砾土、黏土和壤土等多种类型的土壤中生长。在土层深厚，肥活、疏松的沙土、沙壤土上种植，大青枣生长旺盛、产量稳定、果实品质好。

大青枣生长快，栽培易，当年栽培当年挂果。对各种环境适应性强，极具开发前景，主要栽培技术如下：

大青枣以3~5月种植最为理想，此时气温还不高，雨水较多，空气潮湿，即使是种植根苗，成活率也高达95%左右。而且青枣生长速度快，8月份开花，11月份果实成熟，管理得当，当年单株产果可达10公斤左右，可实现当年种植，当年投产，当年收益的目的。

整枝修剪

大青枣生长速度极快，因此种植密度不宜过大，一般每亩种植3035株。前期种植密度过大，产量较高，34年后，如树冠过大，互相遮盖，可适当间伐。

大青枣枝条多以侧向斜生为主，树冠面积大，分枝多，要进行合理修剪才能形成良好的树冠，便于通风采光，减少病虫害，提高产量和品质。