苗期少施肥、结果期重追肥

苦瓜喜肥，但幼苗期不宜追肥过多，以免徒长。可在苗期浇1～2次腐熟稀粪水或追施少量尿素。苦瓜开花结瓜期需肥量大，养分不足会导致植株早衰，影响产量和品质。开花后每亩追施40公斤三元复合肥，促进开花结果和果实膨大。

苦瓜开花结果后对磷钾需求高，磷促进花朵发育，钾促进瓜膨大。开花结果期喷0.3%磷酸二氢钾叶面肥，每隔7～10天一次，连续喷2～3次，可提升产量和品质。