芹菜的水肥管理

芹菜应选择保水保肥性强、富含有机质的壤土或粘壤土种植，整地时施入1000公斤有机肥、50公斤过磷酸钙作为底肥。

芹菜通常先育苗后移栽，采用平畦定植。西芹单株较大，株距为20-30cm，行距为40-50cm，定植后浇透水。之后芹菜进入约15天的蹲苗期，期间需松土。

芹菜定植后至长出八九片叶之前，植株生长缓慢，生物量变化不大，这个过程大约需要三四十天。除了前15天的蹲苗期，后面需要浇水施肥一次，每亩追施尿素5公斤，硫酸钾3公斤，磷酸一铵1-2公斤。

芹菜长出八九片叶后开始快速生长，叶柄变长变厚，85%以上的产量在这个时期形成。需要经常浇水保持土壤湿润，秋季大棚种植7-10天浇水一次，每次浇水时随水冲施肥料，每亩追施尿素5公斤，硫酸钾3公斤，磷酸一铵1公斤。整个快速生长期需要施肥两三次。同时，也要注意叶面施肥，特别是含有钙硼的叶面肥。

综上所述，要种好芹菜，既要选择适宜的种植时间，确保温度条件适宜，也要在芹菜生长过程中提供全面的养分，施肥量不需太大，但要全面，尤其在土壤养分不足的情况下，追肥要及时。

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