冬季种植

种植时间：在一些温暖的地区，冬季也可以种植白菜，通常在10月至11月。

收获时间：一般在12月至次年1月，需要选择耐寒品种。

白菜的种植和收获时间也受到地区气候的影响。在寒冷地区，白菜可能需要在夏季或早秋种植，以确保在霜冻前收获。而在温暖的地区，白菜可以在冬季种植和收获。此外，一些耐热或耐寒的白菜品种可以适应更广泛的种植时间。

总的来说，白菜是一种适应性较强的蔬菜，可以根据当地的气候条件和市场需求来安排种植和收获的时间。

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