种子处理

空心菜种子的种皮较厚，直接播种时发芽速度慢。为了促进发芽，通常需要对种子进行预处理，如将种子放入30度左右的温水中浸泡16-20小时，然后用清水冲洗并用纱布包好，在30度条件下进行催芽。在种子催芽期间，要保持足够湿润，每天用清水冲洗种子1次，当种子有50%-60%露白时，就可以播种了。