采收

当茼蒿长到20厘米高时即可采收，采收过晚会影响品质。家庭食用时，可在主茎基部留2厘米割下，以促进侧枝萌发，实现多次采收。

总结来说，茼蒿一般在播种后40至50天收获，它不耐高温，长日照易开花，喜湿但不耐涝，对氮肥需求最高。在生长期追施氮肥并保持土壤湿润，就能种植出肥嫩的茼蒿。

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