搭架与整枝

苦瓜的搭架材料可以是钢管或竹架。一种是使用直径1-2厘米的钢管搭建U形拱顶棚架，顶部和侧面用尼龙网覆盖以引导瓜蔓上架；另一种是搭建“人字形”篱棚架，用棉线在侧面中间约60厘米和100厘米处绑两道横线，侧面和顶面用尼龙网引导瓜蔓上架。

苦瓜分枝能力强，主蔓上50厘米以下的侧枝应摘除，保留主蔓及3-4个侧枝，其余侧蔓也应摘除。第一批瓜采收后，摘除生长过密的老叶和上部细弱侧蔓，以改善田间通风透光条件，减少病害，提高座果率。