采收时机

若仅供自家食用，可在需要时采摘较大的植株，或摘取茎部而保留根部，之后再次施肥以促进新的生长。

总的来说，芹菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷、铁、钠等矿物质，种植前景还算不错的。

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