选择品种

选择辣椒品种时，应考虑当地的气候条件。同时，农户还需考虑地区消费者的口味偏好，如江苏、福建、浙江等地偏好不辣的灯笼椒，而重庆、广西、湖南等地区则更青睐辣味品种如小米椒、子弹头、艳椒等。