采收

每年11月至次年3至4月的晴天进行采挖，注意避免损伤根茎。清理地上部分后，及时采挖并进行加工处理。在晾晒和清除须根泥土时，禁止使用火烧方法。

总的来说，想要种植苍术除了要掌握好种植技术以外，也要考虑当地的环境条件是否适合种植苍术。

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