田间管理

豌豆的田间管理相对简便。除了常规的浇水、施肥和除草外，食用豌豆应及时上架。在棚内栽培的豌豆，白天应保持温度在16至22℃，避免夜间温度低于6℃或白天温度超过25℃，以促进花和豆荚的形成。为了保证嫩荚豌豆的品质，应在豆荚完全生长且豆粒尚未形成时进行收获，确保豆荚保持脆嫩、绿色、纤维少且风味佳。