收获

蒜苔要适时收获，过早或过晚都会影响产量和品质。拔苔前3至5天停止浇水，降低植株体内膨压。拔苔应在晴暖天气的中午或下午进行。拔苔后18至20天，大蒜叶片开始退色，假茎变软，即可收获。收获后，在田间晾晒2至3天，待茎叶干枯后捆成把，堆垛或编成蒜辫，挂在避雨通风处贮藏或销售。

综上就是大蒜的栽培管理技术要点介绍，眼下马上就是秋播大蒜的时间，要种植大蒜的朋友可以抓紧了。

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