深翻土壤

由于胡萝卜的肉质根完全生长在土壤中，且根部会在生长过程中向下伸展，有的可达20多厘米深，因此对土壤的疏松度和透气性有一定要求。种植前，应深翻土壤至至少20厘米，以便于肉质根的生长。如果土壤过于紧实，肉质根难以向下伸展，可能导致根部短粗或分叉。