移栽定植

辣椒幼苗具5-6叶1心、高15-20cm时即可定植。但在定植时或定植后土壤湿度不要过大，特别是土质黏重的棚田，要注意防止病害发生。

总的来说，做好辣椒的育苗工作是培育出壮苗的基础条件，对于后期提升大棚辣椒的产量和质量有着重要的作用。目前生产上比较主流的育苗方法就是穴盘基质育苗技术，因此育苗前先做好穴盘和基质的选择是非常关键的。

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