花果管理

大青枣花果量很大，每个节位一般自然挂果 2～5 个。如果任其自然生长，果实体积不会很大，降低果品等级，价格下降。因此种植青枣必须注意疏花疏果，增大果实的体积，在 9 月下旬至 10 月上旬，也就是果实直径约 0.5cm 时疏果，每节选留一个果或每间隔一节选留 1 个果实，其它全部摘除，而且各枝条末端的幼果、花穗不保留。

在疏果操作中，针对用手疏果容易损伤果柄导致落果的问题，改为使用尖口剪刀疏果，同时可提高疏果效率。如果要对果实套袋，一般在果实直径约 1.5cm 时套袋，袋子可以用长 12～15cm、宽 10cm 的纸袋或塑料薄膜袋。