肥水

冰菜具有较强的耐旱性。在生长前期，当土壤表面干燥时，应及时适量地浇水。然而，待植株封行后，由于采收量的大幅增加，需要补充更多的肥水。一般来说，生长中后期需要补充2至3次的肥水。在浇水时，可以结合使用全溶性叶面肥（含有硼、锌、铁、钼等微量元素更佳），并添加0.1%的细盐，混合使用，这样有利于植株在含钠离子的微碱性土壤中生长。