田间管理

（1）间苗定苗：牛皮菜出苗后长出2-3片真叶时间苗1次，4-6片叶时定苗，株距20-30cm。

（2）中耕追肥：移栽成活后要及时进行中耕除草，以促进扎根，并亩追施人粪尿 400-500千克或速效氮肥8-10千克。以后每隔半月左右，结合灌水中耕追肥一次。采叶后及时中耕施肥。

（3）浇水要点：牛皮菜喜湿，在生长期需勤浇水，保持湿润。若遇旱时应多浇水，同时雨季做好及时排水工作，防止内涝。