种植前准备

（1）选地整地：选择上茬未种植过十字花科类蔬菜的地块或其他大田作物的地块种植菠菜。用腐熟圈肥作基肥，再加氮、钾肥30公斤，然后浅耕，做成宽约1.3米的平畦备播。

（2）种子处理：即浸种催芽。先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽。