修剪

1、幼树

幼树应以培养树形、扩大树冠为目标，修剪以轻剪为主。一般可在春芽萌发前，对老熟的秋冬梢进行摘顶或短截，剪除未老熟的秋冬梢、冻害枝梢、枯枝、病枝等。

2、初结果树

初结果属以短截和疏剪相结合，采取上重下轻、外重内轻修剪，促发新枝。

3、盛果树

盛果树主要短截过长花蕾枝，疏除5厘米以下的无叶花枝和畸形花露头花、密生花枝、春梢丛生芽。对当年抽出的新梢疏除2-3条，对留作后备枝的春梢在长至7片叶进行摘心，以减少第2次生理落果，促发早秋梢。此外，对花多果多的树，还应适当控花疏果。