冬耕

桑园耕翻和松土，可使土壤疏松，孔隙度增加，改善土壤的空气和水分状况，以及增强根系呼吸作用，促进有益微生物的繁殖，以及有机物的分解，提高桑园土壤肥力，消灭土壤中越冬的病虫害。冬耕在桑树落叶后到土壤封冻前进行，一般在施冬肥后再耕翻，深度17～20厘米。