人工授粉

砂仁花构造特殊，白花和异花授粉均困难，又不适风媒授粉，因此需借助人工授粉，来提高结实率。可用一手挟住雄花，用另一手持小竹片，将花的雄蕊挑起，再用挟花手的食指或拇指伸入花瓣，将雄蕊上的花粉抹到柱头孔上。