采种

砂仁果实于89月成熟，成熟时果皮由鲜红色变为紫红色。采收时选择粒大饱满的果实做种。采回果实后摊晒12天，再放于室内堆沤3~4天，待果皮软化，搓去果皮，用清水冲洗得净种。