采收加工

北沙参种植当年即可收获，叶子枯黄时刨收，去掉茎叶，洗净泥土。将参根按粗细分级，选晴天上午加工，放入锅内烫煮，至参根中部能捏去皮时，立即捞出，剥去外皮晒干即可。每亩可产干货300-400公斤左右。

总的来说，北沙参种植起来不算太难，我国很多地区都有其种植身影，而且产业链也十分成熟。另外，北沙参的收益也是稳定可观的，当然掌握好它的种植技术则是必要前提之一。

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