收获何首乌

一般在霜降后至立冬期间收获为宜，此时何首乌地上茎叶已经落黄，地下块根已经停止生长。因此，可将块根挖出后削去须根，按大小分级，再按用途进行清洗、去皮和加工即可。

以上介绍的就是何首乌与油菜的套种方法。综上所述，何首乌与油菜套种，既能有效地利用土地资源，又能增加种植效益，是一种非常不错的立体种植模式，值得推广。一般情况下，只要按照以上介绍的方法去做，就能够套种成功。

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