及时采收贮藏

红豆生育期70—110天左右，红豆全株的成熟期很不一致，因此，田间大多数植株上有三分之二的荚果变黄时，为适宜的收获期。收获过早色泽差，小粒多，粒形不齐。收获过晚，易造成荚果开裂落粒。豆粒光泽减退，异色粒增加，品质降低。小面积种植，可分次采收。

红豆这种植物，生长期比较短，一般是夏至开始种，白露就可以收搳了。所以再种的时候要多施底肥，农家肥最好，为以后高产打下好的基础。

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