天麻的生长特性

天麻花期5、6个月，果期7、8个月，蒴果长圆形或者倒卵形，种子成粉末状。其生长最大的特点，是需要与白蘑科蜜环菌共生。

天麻喜欢凉爽湿润的环境，耐寒，惧高温。天麻无根也无叶绿素，依靠共生蜜环菌为其提供养分需求。而蜜环菌是一种兼性真菌，通常寄生或者腐生在老树干或者树根的组织内。在环境7℃左右开始生长，土壤湿度70%左右、温度20℃能够正常生长，生长最适宜温度在20~26℃，28℃以上蜜环菌生长缓慢，32℃以上就会停止生长。在天麻与蜜环菌共生的关系中，蜜环菌菌素会侵入天麻茎块的表皮组织，菌索顶端会破裂，菌丝浸入天麻表皮皮层薄壁细胞中，将其表皮细胞分解吸收，菌丝继续向天麻内部组织蔓延。在此过程中，蜜环菌的菌丝反而被天麻消化层的细胞分解吸收掉，供天麻生长。