水肥管理

出苗前保持土壤湿润，幼苗出*后，旱时浇水，苗高1寸时，每亩施硫酸铵15斤，追肥后浇水。白及不耐高温，在畦埂上间种玉米遮荫。夏季炎热时，浇井水降温，注意排涝，防止积水烂根。