种子选择

选择10年以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种树。在7~9月果实呈紫红色，内种皮变为蓝黑色时采收花椒。选择充分成熟、果实饱满、外皮紫红、内皮黑色的没有病虫害的果实，采后放在通风良好的室内晾干，切忌因暴晒而丧失发芽力。